Salut!

ワッフルベーカーを買ってから、ずっとリージュタイプ（コンビニ等で売られている形）を焼いてきましたが、昨日初めてベーキングパウダーを使った生地のアメリカンワッフルを作りました。




ワッフルを焼いたのはあたしだけど、スタイリングは友達がやってくれました。生クリームのホイップもあたしだったらハンドミキサーを使っちゃうけど、泡だて器でシャカシャカやっていたなぁ・・・すごい。どうやらそういう作業が好きなようです。ひとそれぞれツボってあるもんですね。

フルーツを切り、粉砂糖をふりかけ、キャラメルクリームをしぼったら、、、

完成！！

これぞ「おうちcafe」。

楽しすぎました。
次は何作ろうかね？？なんて。


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「プチケーキの本」買いました。
早速、ブッセを作ってみたので、コチラからどうぞ。machu流アレンジとして、ピーナツバターだけでなくアプリコットジャムも併せてはさみました。こってり＆すっぱさが結構心地よいんですよ。
会社のランチでお友達に試食してもらったら、合格いただきました。やった！！クリームチーズをはさむのも良いのでは？？と助言いただいたので、また作ろうかな〜。
小さいケーキは見た目が超かわいい。

2008.5.16