~リルアンジュの屋根付き商店街~   
 

 

 
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Salut!


軽めの風邪をひいてしまい、数日床を離れられず。
平日のお休みだ~♪ってお出かけして、帰宅後ちょっと疲れたからソファでごろ寝したのが運のつき。
起きた時には喉が痛く、翌日には微熱が出る始末。。
何かかけて寝れば良かった…と後悔後悔。
やっと復調したけど、来週は絶対仕事行かなきゃー(まぁ暇なんだろうけどサ)なので大人しく家で過ごしております。


+++

ルバーブ



畑のルバーブ


いつが採り時なのかよくわからないんだけど、茎が立派になってきたので数本収穫しジャム作り。
クックパッドを参考に、お砂糖とレモン汁に漬けておき、1時間くらいして水分が出てきたら煮込むこと…20~30分。
量が少なかったし、採ってきてすぐに作ったから柔らかくなるのも早く煮えるのも早かった。



浸し中


レモン汁を豪快にいれたので、レモンのテイストが強めに出てしまったけど、割とイケテル。
200g弱しかなかったので、1~2キロあると“作ったぞ~”って気分に慣れそうね。
小さな瓶二つくらいしかできなくて、なんだかオママゴトみたい!?



ルバーブ煮詰めてる間に、新生姜の皮を向き、スライサーにかけて甘酢漬けの支度。
当たり前なんだけど、まん丸じゃないから皮を向くのが大変。
大変っていってもある程度はテキトーなんだけど、それでもあのでこぼこモーグルコースみたいな形を包丁で切るのって根気がいるもので。
途中でやめたくなっちゃうよ、ってのが本音。
そんでも完成すると忘れちゃうもんだ。



新生姜甘酢漬



あ~早く漬からないかな。
食べるの楽しみ♪
今日は頑張ってこの後“鶏ももの塩麹唐揚げ”用に下準備もOK。
豆種菌(マメタンキン)さんの著書によると2~3日漬けると良いらしいから月曜日あたりの夕食に使えるかな。
週のスタートの夕食作りは面倒なのでちょうど良かった!



風邪ダウンの間は、ほとんど寝ているか起きてる時はソファで夏がけかけてTVをボーっと見ていた。
HDDに撮りだめしている“相棒”見たり、最近よく読んでいる横山秀夫の警察小説を読んだり。
警察モノに脳内もってかれてる~。
そのうち夢に出てくるかもね。所轄かなぁ…幹部かな…笑。
おバカな話はどうでもいいですが、皆さんも油断からの風邪には要注意!!!


masumi  

 

 

Comment

 

大丈夫!?
金曜にWさんとランチしたの、その時お休みしてるって聞いて心配していたよ。
なんだか昼間は暑いけど夕方とか肌寒いよね。
だってまだ6月なんだもんね。
私も歳のせいか素足で外出すると風邪っぽくなるのでサンダルなのにストッキングが手放せない~~!!
お大事にネ♪

NAME:ありぱん | 2013.06.09(日) 01:33 | URL | [Edit]

 

♪ありぱんサマ
もう大丈夫だよ~。鼻水が少し気になるけど、月曜からは通常営業かな。
金曜来てたの?
あちゃー、会いたかったわ。

NAME:masumi | 2013.06.09(日) 15:17 | URL | [Edit]

 

また行くし、お休みの日遊びにきて★
ゆっくりまったりお話しましょ。

ちなみに事件が大好きな私は絶対に捜査一課!
右京さんの下で働きたい(笑)

ルバーブのジャム、「おフランス」で素敵♪
なんかmasumiさんの生活ってすごく憧れるなー。

今日は出勤したのかな、無理しないでね。

NAME:ありぱん | 2013.06.10(月) 12:50 | URL | [Edit]

 

♪ありぱんサマ

出勤してるよ~、鼻水と格闘中だけど。。

フランスは特別好きなんだよね。
何度行っても魅力的。
言葉が出来ればもっともっと良いけどね。

NAME:masumi | 2013.06.11(火) 08:34 | URL | [Edit]

 

Secret?


 

 

 

 

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まとめ

masumi

  • Author:masumi
  • ☆家族☆
    夫 and 娘
    犬 リュクサンブール
      犬種:フレンチブルドッグ
      誕生日:2007.9.27
      毛色:クリーム


    ★好きなこと★
    アクセサリー作り
    編み物
    お菓子作り 
    布小物作り
     
    カフェめぐり
    フレンチアンティーク
    古道具 
    スポーツ観戦

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