~リルアンジュの屋根付き商店街~   
 

 

 
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Salut!

今更気が付いても遅いのですが、チョコを使ったお菓子を焼いてしまった。
あ~来月に作れば、これでバレンタインを乗り切れたのに・・・

IMG_4017.jpg

サイトへのUP画像撮影中、白い子豚(いいえ、ワンコ)ちゃんが乱入。
りんごは食べてないので大丈夫ですよ~。

お友達がくれたりんご、こんな小さくてかわいいのもあって、「あ~絶対お菓子のスタイリングに使おう」と決めていた。だって、自分じゃなかなか手に入れられないもん。
リュクはりんごがとても気に入ったようで、小さめにカットしたものをあげていたら、りんごをしまっているmachuパントリー(小さな収納)の前をよくうろうろとパトロールするようになっていた。ちょっとおもしろい光景。

ガトーショコラは、かなり軽めの味。
小さめの12センチ型で焼いたら、あまりおもしろみのない出来上がりになってしまった。生地をもう少し少なめに入れれば、焼き上がりに表情が出ただろうに・・・

さっ、来月バレンタインはガトーショコラが使えなくなってしまったから、他の手を考えなくちゃなぁ。。。


**

昨日図書館で7冊くらい本を借りた。ほとんどが絵本的扱いのお菓子や雑貨の本。今回はちょっとおもしろそうな「スタバ」についての本があったので借りてみた。会社の近くにスタバがあるので、出社前に寄ったり、ランチに行ったりと結構頻繁に通っている。
でも、実はあいまいにしている事があって・・・・

カフェラテ、カフェオレ、カプチーノのはっきりとした違いがよく分からずにいた。カプチーノは泡がふんわりって事はなんとなく思っていた。他の二つについては、お店により表記が違うのかなぁ~なんてO型特有の大らかさ(?)で放置していた疑問なんだけど、それがはっきりと昨日分かった。

カフェラテ・・エスプレッソ+スチームミルク
カフェオレ・・ドリップコーヒー+スチームミルク
カプチーノ・・エスプレッソ+スチームミルク&フォームミルク

なるほどね。
これからは注文がおもしろくなりそうな気がする。カスタマイズも少しずつチャレンジしてみよう。





2009.1.12  
テーマ * 手作りお菓子 ジャンル * 趣味・実用

 

 

Comment

 

林檎リュクちゃんにも気に入ってもらえてよかったです

先日はおいしいワッフルとカプチーノ(かな)をいただき、とてもほっこりしました(笑)
お土産のワッフル、我が家のシェフも絶賛してたよ!


写真の右側に写ってるのリュクちゃんだったのか(笑)
その林檎はあんまり甘くないですよ~

NAME:miivo | 2009.01.12(月) 23:49 | URL | [Edit]

 

♪miivoさま

コメントありがと~。

りんご、とても気に入ったようです。サクサク食べているよ。リュクは贅沢者だねっ。

ワッフル、シェフも納得してくれましたかぁ~。じゃ、自信つけてもいいかな??
先日お出ししたのは、ミルクのあわ立てがまだまだ上手に出来ていなくて、カプチーノと言えるかどうか・・・・

またお茶のみに遊びに来てね。

NAME:machu | 2009.01.13(火) 07:13 | URL | [Edit]

 

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まとめ

masumi

  • Author:masumi
  • ☆家族☆
    夫 and 娘
    犬 リュクサンブール
      犬種:フレンチブルドッグ
      誕生日:2007.9.27
      毛色:クリーム


    ★好きなこと★
    アクセサリー作り
    編み物
    お菓子作り 
    布小物作り
     
    カフェめぐり
    フレンチアンティーク
    古道具 
    スポーツ観戦

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